Dodano: 14.07.15 - 20:02 | Dział: Na każdy temat

Rekordowy szaszłyk w Zakopanem

Inauguracja sezonu letniego w stolicy Tatr, pomimo deszczowej aury, wypadła nadzwyczaj okazale.
Cyrk, występ „Kapelanki” a wieczorem na scenie „Genesic Classic”, przez cały dzień na wielkiej polanie przy ulicy Kościuszki liczne atrakcje dla młodych i starszych i przepyszne gĂłralskie jadło.























Ale gwoĹşdziem programu było bicie rekordu Guinnessa w grillowaniu szaszłyka. Przygotowano ruszt długości 132 metrĂłw. JuĹź w południe okazały Janosik zapraszał dość zdecydowanie ale sympatycznie turystĂłw do obsługi rusztu. KaĹźdy kto zgodził się uczestniczyć w konkursie otrzymał okazały magiczny „klucz” do obracania szaszłykĂłw nad paleniskiem, ktĂłry jednocześnie był konsumpcyjną przepustką.

Wszystko szło znakomicie, według planu, tylko jeden drobiazg spędzał sen z powiek organizatorom a mianowicie… lało jak z cebra, dobrze, Ĺźe chociaĹź z przerwami.

Dopiero późnym popołudniem uporano się z nadziewaniem mięsa i boczku na szpikulce. Należało to uczynić niezwykle starannie, ciasno, nie dawano warzyw, aby czasami nie było przerwy między kawałkami mięs. Gdyby taka się pojawiła nie zaliczono by próby.

Teraz ważna chwila, rozpalanie ognia. Gdyby słońce świeciło nie byłoby problemu, ale padał deszcz i nie było to takie proste. Jednak dano sobie radę znakomicie, była podpałka, butle z gazem, kupa dymu i wielka determinacja uczestników.

Udało się, rekord został pobity. Już zmierzchało, gdy rozpoczęto pomiary specjalnym przyrządem. Za chwilę poinformowano zgromadzonych w strugach deszczu, iż szaszłyk został odpowiednio upieczony i nadaje się do konsumpcji a długość jego wynosi ponad 132 metry. Brawo, gratulacje dla Janosika i wszystkich uczestników próby. Wszyscy zmordowani niemiłosiernie i zadymieni, ale zadowoleni z efektu swojej pracy.

Z reporterskiego obowiązku należy jeszcze dodać, że na rekordowy szaszłyk zużyto ponad 600 kg mięsa i 325 kg boczku a sponsorem imprezy było Podhalańskie Centrum Dystrybucji PCD SALAMI.

Zbigniew Skowroński
FOT. KWORUM