Dodano: 22.06.12 - 11:42 | Dział: Nasze zdrowie

UWAGA - Chemiczne lody

Uwaga, trują nas lodami, firmy nie muszą informować na etykiecie o wszystkich użytych substancjach!!!

Sztuczne barwniki, aromaty i rozpuszczalniki na dobre zadomowiły się w przemyśle lodziarskim. To szokujące – bo wraz z lodem, moĹźna zjeść nawet środek przeciw wszom!

Zamawiając loda bananowego, wierzysz, Ĺźe będą w nim kawałeczki tych owocĂłw. A w waniliowym pokruszona laska wanilii. W orzechowym cząsteczki orzechĂłw włoskich… Nic bardziej mylnego! MoĹźe w cukierniach, gdzie bardzo drogie lody robi się ręcznie, coś takiego się zdarza.

Stare przepisy mówią, że naturalny lód powinien składać się z niekonserwowanego mleka i śmietany, cukru i naturalnych składników nadających mu smak, zapach i kolor. Ale niektórzy producenci od tej receptury uciekają niczym diabeł przed święconą wodą. Powód: takie lody nie nadają się do długiego przechowywania, a i cena ich wytworzenia jest zbyt wysoka.

To dlatego lody faszeruje się chemią. Dlatego lody waniliowe robi się nie z wanilii, tylko piperonalu – środka, ktĂłrego uĹźywa się takĹźe do tępienia wszy. Lista chemikaliĂłw uĹźywanych do produkcji współczesnych lodĂłw jest bardzo długa. A i tak, nieuczciwi producenci wciąż omijają przepisy i stosują niedozwoloną chemię jak np. E-127, czyli czerwony barwnik, ktĂłry moĹźe skutkować nowotworem tarczycy.

– Zgodnie z polskimi przepisami, producent lodĂłw nie ma obowiązku zamieszczania na opakowaniu nazw wszystkich dodatkĂłw uĹźytych do produkcji lodĂłw. Na opakowaniu nie przeczytamy więc m.in. o zastosowaniu propanu, butanu, octanu etylu, etanolu, dwutlenku węgla, acetonu, podtlenku azotu i wielu innych – mĂłwi Ewelina Suska z poznańskiego Sanepidu Jak więc kupić dobrego loda? Warto wybierać małe lodziarnie, a nie tylko kierować się niską ceną. Te, ktĂłre znamy od dziecka, gdzie jedli nasi rodzice. W Polsce wciąż działają małe zakłady, ktĂłre produkcję opierają o dawne, sprawdzone receptury.

Zobacz, jakie substancje udają lodowe smaki:

1. Aldehyd C-17 – W przemyśle stosowany jest do produkcji gumy i barwnikĂłw. Nadaje smak wiśniowy

2. Piperonal – Stosowany w przemyśle perfumeryjnym i jako środek do zwalczania wszy. Nadaje smak waniliowy

3. Octan etylu – Jest uĹźywany do czyszczenia skĂłr, lodom nadaje smak ananasowy

4. Aldehyd masłowy – UĹźywany jest do produkcji klejĂłw kauczukowych, lodom nadaje smak orzechowy

5. Octan anylu – Lodom nadaje smak bananowy, uĹźywany jest jako rozpuszczalnik farb olejnych

6. Octan benzylu – UĹźywany jest jako rozpuszczalnik azotanĂłw, lodom nadaje smak truskawkowy

7. Aldehyd C-18 – UĹźywany jest do produkcji detergentĂłw, lodom nadaje smak czekoladowy
Źródło: www.fakt.pl/Producenci-lodow-stosuja-srodek-na-wszy...

Polonia